市場(chǎng)分析：

茶油在營(yíng)養(yǎng)方面得到大眾認(rèn)可，茶油越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎，尤其是獲得認(rèn)證的茶油。目前茶油市場(chǎng)銷售一路走高，市場(chǎng)前景良好。

生產(chǎn)工藝說(shuō)明：

壓榨工藝：茶籽→清理→剝殼→軋胚→蒸炒→壓榨→毛油→物理精煉→純物理壓榨油→小包裝

浸出工藝：茶籽→清理→剝殼→軋胚→蒸炒→預(yù)榨→浸出→一蒸→二蒸→汽提→毛油

毛油精練：毛油→脫膠→脫酸→脫色→真空脫臭→冬化脫蠟→食用油→灌裝

適用說(shuō)明：

1. 加工方式：壓榨制油、預(yù)榨浸出制油

2. 加工特點(diǎn)：濃香菜籽、濃香花生、核桃、葵花籽等油料可共用此生產(chǎn)線設(shè)備加工

3. 推薦模式：供銷當(dāng)?shù)爻谢蛑苓吺袇^(qū)

4. 操作人員：2-10人

5. 主加工區(qū)：長(zhǎng)（12-24米）*寬（4-8米）*高（4-6米）

工藝流程：毛油用泵泵入煉油鍋，進(jìn)行脫膠中和操作。當(dāng)油和皂明顯分離，迅速下沉?xí)r，停止攪拌，靜置，然后吸出上層清油至水洗灌。皂角由底部排空管放至皂角桶，當(dāng)皂角含油較多時(shí)，停止放皂腳，皂腳由泵打入皂腳灌。煉油罐中剩余的油混入下一灌中繼續(xù)。煉油罐中轉(zhuǎn)移的清油水洗后去脫色罐中進(jìn)行吸附脫色。脫色后的油通過(guò)泵以恒定的流量泵入析氣器中，油的流量通過(guò)流量計(jì)來(lái)調(diào)節(jié)。在析氣器中，油通過(guò)進(jìn)料管上的多個(gè)噴嘴噴出，析氣器中維持大約3mmHg的壓力的高真空以使油中滲入少量空氣被釋放。油從析氣器中出來(lái)，被泵入油--油交換器，與從脫臭塔出來(lái)的熱油進(jìn)行熱交換，被加熱到至少180℃。從油--油熱交換器出來(lái)，油流入導(dǎo)熱油爐加熱器，被加熱到260℃，導(dǎo)熱油在導(dǎo)熱油爐中加熱到290℃，在整個(gè)過(guò)程中使用。熱的待脫臭油從導(dǎo)熱油加熱器進(jìn)入到組合式脫臭塔中，在填料段中用直接汽汽提出脂肪酸和其他相對(duì)易揮發(fā)的臭味物質(zhì)，再進(jìn)入板式段脫臭和熱脫色。在加工低酸價(jià)或?qū)τ诔善酚退醿r(jià)要求不高的油品時(shí)，可以不需要通過(guò)填料段，直接板式段脫臭和熱脫色。脫酸脫臭后的油從組合式脫臭塔中排出，泵入熱交換器與待脫臭油進(jìn)行交換，再進(jìn)入冷卻器，被水冷卻，冷卻后油溫不高于70℃，后通過(guò)精濾器，進(jìn)行保險(xiǎn)過(guò)濾，再存入成品油罐存灌。

適合品種：米糠油，茶籽油，玉米胚芽，動(dòng)物油等高酸價(jià)、雜質(zhì)多的油料等。

主要特點(diǎn)：采用物理精煉工藝，不需要通過(guò)堿煉脫酸，避免了中性油損失，大幅的降低了生產(chǎn)成本。

主要設(shè)備：熱交換器，析氣器，加熱器，組合式脫臭塔，脂肪酸捕集器，冷卻器，四級(jí)蒸汽噴射泵，導(dǎo)熱油爐機(jī)組等。具體生產(chǎn)線設(shè)備請(qǐng)咨詢張總：13503839006

茶籽油設(shè)備分冷榨和熱榨兩種壓榨方式。 

（1）茶籽仁冷榨壓榨制油技術(shù)
 　　油茶籽→脫殼及殼仁分離→清理→調(diào)質(zhì)→冷榨→毛油過(guò)濾→毛油精煉→灌裝→成品

                                         ↓

                                       茶籽餅

企鵝糧油茶籽油冷榨技術(shù)是在油料經(jīng)調(diào)質(zhì)后在較低的溫度進(jìn)入榨油機(jī)，采用我公司工藝和技術(shù)生產(chǎn)的冷榨茶籽油酸價(jià)較低，溫度和水分控制保證了冷榨油的原有特性，避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響，保留了茶籽油的該有風(fēng)味和色澤，保留了油中有用物質(zhì)，同時(shí)產(chǎn)生的茶籽餅也可以得到充分的利用。我公司油茶籽冷榨制油工藝產(chǎn)出毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源，運(yùn)行成本低和設(shè)備投資少，占地面積小，受到廣大用戶的廣泛稱贊。(購(gòu)買設(shè)備請(qǐng)電話咨詢13503839006) 

（2）茶籽仁熱榨制油技術(shù)
 　　油茶籽→脫殼及殼仁分離→清理→蒸炒→壓榨→油過(guò)濾→毛油精煉→灌裝→成品

                                         ↓

                                       茶籽餅

通過(guò)蒸炒改變茶籽的入榨水分和溫度，可大大增加茶籽的出油率，降低餅中含油，可明顯增加油脂的風(fēng)味，增加企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。 

圖1 榨油車間局部

（3）茶籽預(yù)榨浸出技術(shù)
 

油茶籽→脫殼及殼仁分離→清理→預(yù)榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→冷榨毛油

                                    ↓

                                  茶籽餅→破碎→浸出→汽提→浸出毛油

                                                 ↓

                                              浸出茶籽粕→蒸脫→成品茶籽粕

企鵝糧油小提示:該工藝適用于30T/D以上的項(xiàng)目采用。通過(guò)預(yù)榨的方式可以得到高質(zhì)量的茶籽初榨油，這部分油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。壓榨后的茶籽餅經(jīng)過(guò)破碎進(jìn)入餅浸出設(shè)備，經(jīng)過(guò)企.鵝浸出設(shè)備的茶籽粕殘油會(huì)降低到1%左右，浸出茶籽油可通過(guò)精煉后作為食用油出售。通過(guò)預(yù)榨浸出工藝可大大增加茶籽的出油率，增加企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。（張經(jīng)理:13503839006）

圖2 浸出車間局部

圖3 浸出車間局部

（4）茶籽油精煉 毛油通過(guò)精煉除膠質(zhì)、酸價(jià)、色素等影響油脂質(zhì)量的雜質(zhì)，分離雜質(zhì)保證油脂質(zhì)量，也可提高油脂保質(zhì)期。 茶籽油含有10%左右的飽和脂肪酸，通過(guò)冬化脫蠟的方式可將飽和脂肪酸的含量大大降低，從而提升油脂質(zhì)量，大幅度提高茶籽油中的不飽和酸含量，可產(chǎn)出更為高質(zhì)量的茶籽脫蠟油，提高生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 我公司可提供間歇精煉工藝、半連續(xù)精煉工藝、全連續(xù)精煉工藝。

圖4 精煉設(shè)備局部

圖5 脫蠟設(shè)備局部



圖6 精煉設(shè)備局部

 

1、做好茶籽油的發(fā)展規(guī)劃

①先從拿手的做起，切忌不要想一口出個(gè)大胖子；

②循序漸進(jìn)，如果種植的是茶葉樹，茶葉就是主要收入，也不要忽略了另一個(gè)收入，那就是茶葉籽，茶葉籽榨油；如果你種植的是山茶籽，油茶籽，那就是以茶籽榨油為主。以上兩項(xiàng)（做茶葉、茶籽油）都可以做為茶深加工的開(kāi)端。

③有資金可以進(jìn)一步做深加工，深加工涉及到茶皂素、化妝用油、茶餅做泡腳品。

④如果對(duì)農(nóng)業(yè)有興趣可以利用茶餅種植食用菇。

⑤茶是富有詩(shī)意，風(fēng)情萬(wàn)種，亦有花果相見(jiàn)、母慈子孝之意。企業(yè)成長(zhǎng)離不開(kāi)企業(yè)文化，文化也是一種隱形的財(cái)富。各位財(cái)主在生意中亦可體會(huì)詩(shī)情畫意.....

 

2、選好茶籽油加工設(shè)備

選對(duì)了方向，那就對(duì)了60%了，那就是生產(chǎn)加工茶籽油的設(shè)備是否符合自己的理念、能否達(dá)到自己的要求、以及產(chǎn)質(zhì)量量是否過(guò)關(guān)。企鵝糧油負(fù)責(zé)任的給大家?guī)c(diǎn)建議。

①選擇老牌企業(yè)，至少企業(yè)建廠在15年以上。這樣的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，加工制造能力強(qiáng)。企鵝糧油機(jī)械公司成立于1999年，設(shè)備生產(chǎn)廠區(qū)占地100余畝。

②選擇的企業(yè)要有相關(guān)設(shè)備的制造資質(zhì)。

③選擇的企業(yè)要做過(guò)相關(guān)茶籽榨油的項(xiàng)目。我們公司做過(guò)很多茶籽油交鑰匙工程！

④選擇的企業(yè)有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，這樣的企業(yè)能夠?yàn)槟愕募庸ぬ峁┑募夹g(shù)保障。

　　需要了解更多茶籽油生產(chǎn)加工設(shè)備的相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)敿?xì)咨詢張總：13503839006

了解更多產(chǎn)品信息，請(qǐng)聯(lián)系張經(jīng)理：13503839006  ,  0371-86661079